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牛雞全台最多!畜牧轉型拚永續 王惠美丹麥取經
來源: | 作者:本報 綜合報導 | 发布时间: 2025-06-23 | 193 次浏览 | 分享到:

彰化縣府組隊赴丹麥參訪,實地走訪當地農業專業教育機構Dalum農業產業學院,學習智慧畜牧與綠色農業發展經驗。


彰化縣是農業大縣,牛、雞飼養量居全國之冠,畜牧場在面對淨零轉型與環境永續的壓力下,必須走向智慧化與低碳化經營。為協助業者轉型,縣長王惠美率團參訪丹麥達爾姆農業產業學院(Dalum Academy of Agricultural Business)與Ulvsbjerggaard牧場,實地取經綠色農業、精準畜牧與資源循環管理的做法,盼將先進經驗導入彰化在地發展。


王惠美表示,彰化縣牛、雞飼養量全台最多,豬隻數量也居前三,縣府正推動畜牧現代化與環境治理,並規劃設置「畜牧糞尿多元利用資源化共同處理中心」,未來將持續透過國際交流,強化氣候韌性治理與農業永續發展。


此次參訪的Dalum學院創立於1886年,為丹麥重要農業專業教育機構,擅長結合智慧監控、數據管理與再生能源應用,協助農牧產業提升效率並降低碳排。該校國際部主管Poulsen教授指出,丹麥僅2%人口從農,卻能透過自動化與制度化管理創造80%農畜產品外銷成果,是高人力成本國家的典範。


考察團也參觀了位於學院附近的Ulvsbjerggaard牧場,場內飼養320頭澤西牛,自行耕作250公頃草料農地,並導入機器人擠奶、太陽能系統與責任管理制度,成功減少33%碳排放,同時提升乳品產量與品質。


王惠美強調,氣候變遷衝擊農業生產已是國際共識,彰化未來將以「智慧化、低碳化、制度化」為主軸,持續落實循環農業與友善環境政策,打造產業轉型與淨零永續並進的新農業路徑。


彰化考察團參訪Ulvsbjerggaard牧場,了解丹麥澤西牛飼養管理、糞肥資源再利用及牧場環境永續設施,由牧場主人親自接待講解。


Ulvsbjerggaard牧場人員向來自彰化的考察團成員介紹飼料來源與品質控制方式,感受當地飼養技術的環節。