寧夏菜農的"綠色黃金"：供港蔬菜基地迎來豐收季

清晨5點，天剛蒙亮，賀蘭縣立崗鎮的田野上已是一片忙碌。李秀芳彎著腰，手中的鐮刀快速劃過，一株翠綠的西蘭花應聲而落。 "這批菜趕著下午的冷鏈車發往香港，得抓緊！"她擦了擦額頭的汗，笑著對身旁的工友說。

這樣的場景，最近在寧夏多個供港蔬菜基地上演。從西蘭花、芥藍到鮮嫩的菜心，成片的綠色蔬菜在陽光下泛著油亮的光澤，工人們穿梭田間，採摘、分揀、裝箱，一派熱火朝天的豐收景象。

從黃土高原到香港餐桌

誰能想到，乾旱少雨的寧夏，如今竟成了供港蔬菜的重要產區？「十年前這裡還多是玉米小麥，現在種菜反而成了'金飯碗'。」立崗鎮種植大戶王建國感慨道。

轉變始於當地推進的"雙百萬工程"—百萬畝設施農業和百萬畝露地冷涼蔬菜。憑藉著晝夜溫差大、病蟲害少的天然優勢，寧夏種出的蔬菜糖分高、口感脆甜，很快在市場上打響了名頭。如今，這裡70%的蔬菜銷往外地，其中供港蔬菜更是以高標準著稱。

「香港市場對蔬菜的新鮮度和安全要求極高，我們的菜從採摘到上架不超過48小時。」寧夏農業農村廳相關負責人介紹，所有供港蔬菜基地均實行嚴格的溯源管理，確保每棵菜都能追查到具體地塊。

"四季不斷檔"的種植智慧

走進賀蘭郡的蔬菜基地，會發現這裡的農業早已告別"靠天吃飯"。日光溫室、大拱棚和露地種植科學搭配，實現了"四季生產、週年供應"。

"夏天種露地菜，冬天進大棚，一年能收好幾茬。"技術員張偉指著田間的物聯網設備說，"現在澆水施肥全由電腦控制，比以前省力多了！"據他介紹，基地還採用水肥一體化、生物防治等綠色技術，既提升了產量，又保證了品質。

夜幕降臨，最後一車蔬菜完成質檢，即將啟程。這些來自塞上江南的"綠色黃金"，跨越兩千多公里後，將出現在香港市民的餐桌上。而對寧夏農民來說，這滿眼的翠綠，正是他們奔向小康的最美底色。