
義民祭特等獎神豬由蔡定驊供奉,重達1590台斤。
11日是客家義民節,儘管近年來保育意識抬頭,但全台客家民族信仰中心的新竹縣新埔褒忠義民廟,依傳統辦理神豬、神羊比賽,只是參加比賽的神豬神羊數量大不如前。今年獲得特等獎的神豬重達1590台斤,而且破千台斤的神豬共有14頭,競爭還是相當激烈。

獲義民節特等神豬榮譽,親友得知消息紛紛前來道賀。
據了解,2025新埔褒忠義民廟義民節今年輪值的庄頭是關西鎮,今年參賽的神豬共有24頭,經過3天來的過磅,共有14頭破1000台斤,最後由前關西鎮代會副主席蔡定驊供奉神豬,以1590台斤奪得特等獎,頭等賞則由曾詹澄妹1447台斤拿下,貳等賞謝天賜1356台斤、參等賞陳煥貴1319台斤。

體型碩大重逾1000台斤,過磅時飼主們斤斤計較。
依往年慣例,得獎神豬今天上午在新埔褒忠義民廟前廣場,供奉給義民爺,神豬前也有電子花車載歌載舞相當熱鬧。廟方則準備米苔目和糖粥,供信眾享用。得獎神豬下午祭拜完義民爺後,再載回飼主家中,至晚間流水席結束後,再請專人將神豬割成條狀,並沾上鹽酒分送親友。只是目前天氣相當炎熱,即使豬肉沾鹽酒,但豬肉在烈日曝曬一整天,新鮮度可想而知。或許在早期農業社會,神豬肉分送親友聊表寸心,但現在工商社會發達,神豬肉如何處理讓人費心!尤其超過700台斤的豬肉,比一般豬肉肥了許多,不少人拿到後只有拿來煎豬油!