
花蓮光豐地區農會將升級豬肉冷鏈設備,提高供應品質及農民收益。
國內豬價不斷狂飆,花蓮縣光豐地區農會將斥資千萬元,全面升級及更新豬肉加工設備,希望藉此推動農業升級及轉型,創造豬農更合理的收益。
花蓮縣政府農業處指出,光豐地區農會長期以來一直是花蓮縣重要的畜產供應體系,縣府因應國內豬價狂飆,將協助光豐農會推動「畜產加值-精質豬肉供應鏈優化計畫」,希望帶動養豬產業鏈升級,並守護消費者的食品安全。
農業處表示,光豐農會豬肉供應鏈優化計畫將於115年度執行,將編入縣府115年度預算,補助經費800多萬元,加上農會自籌款200多萬元,總經費逾千萬元,投入用於更新肉品加工場域及冷鏈設備。透過場域升級與冷鏈強化,讓產地端即時完成分級作業,並以更精準的低溫保鮮技術確保肉品質量,降低運輸過程的耗損,全面提升光豐地區豬肉的供應效率與競爭力,逐漸累積國內市場對花蓮肉品的信賴。

光豐地區農會將升級冷鏈設備,提升市場對豬肉品質的信賴度。