郭先生靠著與旅行社合作，加入觀光體驗活動，讓芋頭園轉虧為盈。

根據1111人力銀行調查，今年台灣平均創業年齡來到39歲，不少年近40的上班族選擇在職涯關鍵期出手，尋找新方向。來自苗栗的郭先生，正是其中一員，他從科學園區工程師轉行返鄉種芋頭，用十多年時間走出一條「農業＋觀光」的創業路。

郭先生今年40歲，大學念資訊工程，退伍後進入科學園區擔任軟體工程師，卻因責任制熬夜趕案子、年薪不到40萬元而身心俱疲。眼見父母年事漸高，他決定返鄉接手芋頭園，2012年底創立自有品牌「馬郭芋頭園」，希望結合資訊專業，推動家鄉農業轉型。

郭先生指出，苗栗縣是全台第二大芋頭產區，公館鄉的芋頭鬆軟香甜，品質出色，卻不如大甲或甲仙芋頭知名。為了打開市場，他必須當「全能老闆」，成立官網、粉絲團，透過網路銷售自家芋頭，一手包辦設計、行銷、客服與金流，甚至親自下田，由於自家芋頭不施用化學農藥，導致收成有限賣相欠佳，加上價格偏高，初期顧客難以接受。創業第一年，他推出「免費試吃」活動，一口氣送出上千斤芋頭，雖然收集到不少回饋，第一年幾乎無法獲利。之後他轉向異業合作，與旅行社推出「拔芋頭體驗」與「芋頭大福DIY」方案，來客數從單月100人暴增至800人，營收也逐步成長，創業第三年起終於轉虧為盈。

2020年新冠疫情重創觀光市場，來客數大幅下滑，郭先生坦言，創業比當工程師更辛苦，但心境截然不同。「以前為老闆熬夜，現在雖然每天仍只睡6小時，但很開心，因為是為自己的事業努力。」他計畫持續拓展新作物，包括藍莓、紅棗，打造多元農遊品牌。

郭先生計畫持續拓展新作物，包括藍莓、紅棗，打造多元農遊品牌。

郭先生創業者動機除了收入，更是追求掌控感與生活平衡。他用十多年證明，即使從高壓工程師轉型為農夫，也能靠毅力與創新，闖出自己的天地。