連日來,西秀區雞場鄉田間地頭一派繁忙,農戶們搶抓農時開展生薑種植,翻耕、開溝、鋪姜、施肥……一道道工序有條不紊,為全年豐收播種希望的種子。

農戶在田間種植生薑
走進雞場鄉聯興村,生薑種植者餘國平手持翻土機在田地裡來回穿梭,翻整出整齊的土壟,一旁的妻子配合著鋪姜、施肥,不一會兒,一片姜田種下了生薑。 「今年流轉了15畝土地種植生薑,每畝產量預計在3000到4000斤,按市場價每斤2.5元計算,每畝純利潤能有六七千元。」餘國平種植生薑已經有好些年頭,從最初的一兩畝地慢慢摸索經驗,到現在規模,已經成為村里的薑能手。
另一邊,在距離聯興村不遠的新合村,種植大戶羅丙中種植了20餘畝生薑,以去年的收購價,今年收入可望突破15萬元。 「現在種薑不僅銷路穩定,政府部門也經常為我們提供技術指導,增強了我們種植的信心!」羅丙中不僅是生薑種植大戶,還是新合村的村委委員。他介紹,這幾年新合村有超200戶村民種植了生薑,全村種植生薑面積超過1200畝,生薑種植已成為村里的重要產業之一。
雞場鄉土壤肥沃,富含多種礦物質,為生薑生長提供了豐富的養分,生長出的生薑塊大飽滿、色澤鮮亮、辛辣味濃鬱,品質上乘,深受市場的青睞。此外,便利的交通網絡不僅讓農資運輸方便快捷,大大降低種植成本,更使得收穫後的生薑能夠快速運往全國各地的市場,有力保障了生薑的新鮮度與銷售時效。

薑籽
雞場鄉農業農村綜合服務中心工作員柴艷品介紹,相較於傳統作物,生薑憑藉種植週期短、畝產高、易管理的優勢,成為當地群眾增收的「金疙瘩」。今年全鄉生薑種植面積達4000餘畝,主要集中在聯興村、新合村以及雞場社區,較往年增加了1000餘畝。
目前,雞場鄉4000畝生薑種植已接近尾聲,從選擇、整地到播種,每個環節都凝聚著農戶的心血與期待,生薑不僅是村民的“致富姜”,更是鄉村振興的“希望姜”。
興一個產業、活一方經濟、富一方百姓。下一步,雞場鄉將繼續引導村民種植生薑產業,擴大種植面積,同時不定期開展生薑管護指導,提高生產技術水平,促進生薑產業高品質發展,讓這一特色產業成為帶動農民增收致富的強大引擎。