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推動「蜜米」等食農教育 投縣4農會獲獎
來源: | 作者:本報 綜合報導 | 发布时间: 2025-11-12 | 833 次浏览 | 分享到:

南投縣草屯鎮農會以「尋找蜜米這一路」為主題,參加四健作業組競賽獲獎。


你吃過有蜂蜜香味的「蜜米」嗎?你知道台灣山林中常見的「構樹」可用來造紙與編織嗎?南投縣草屯鎮、埔里鎮、仁愛鄉及中寮鄉4鄉鎮農會,分別以「尋找蜜米這一路」、「福氣攏呼你」、「構築未來」及「柑心如意・中寮好橘」為主題的食農教育,參加全國四健協會主辦的四健作業組競賽獲獎。


南投縣草屯鎮農會生產含有淡淡蜜香的「蜜米」,帶領學童體驗從蜜米生產、加工、品味到行銷,深入探索草屯在地農業文化,也重新認識米食價值,獲得全國四健作業組競賽中高A組第一等獎。


至於埔里鎮農會則以當地特色食材福菜為主題,讓學童體驗種植與料理福菜,包括製作福菜割包等,展現出食農教育的溫度與創新,獲得該競賽幼初A組第一等獎。


而「構樹」是南投縣山林中常見原生植物,仁愛鄉農會讓學童了解構樹在生態、編織與生活中的應用價值,課程設計兼具自然教育與部落文化傳承,並傳達永續利用理念,獲得中高B組第三等獎。


另中寮鄉盛產桶柑,鄉農會串聯在地柑橘產業故事與農村體驗活動,讓童在實作中了解果樹栽培、加工與行銷,兼具教育性與趣味性,也獲得該競賽幼初B組第三等獎。


南投縣埔里鎮農會舉辦「福氣攏呼你」食農教育,學童體驗採收芥菜。


南投縣仁愛鄉農會以「構築未來」為主題,參加全國四健作業組競賽獲獎。


中寮鄉農會舉辦「柑心如意・中寮好橘」食農教育,讓學童了解在地柑橘產業故事。